Ingredienti
Ingredienti: CALAMARO del Pacifico, acqua, sale, acido citrico (E330), sodio citrato (E331). Allergeni: MOLLUSCHI. Potrebbe contenere tracce di PESCE e CROSTACEI. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Ricetta-Calamari alla Piastra. Scongelate i calamari, puliteli, separando la sacca dai tentacoli.
Praticare delle incisioni trasversali sulla superficie della sacca dei calamari.; inserite all’interno un rametto di rosmarino e cuocete i calamari, 2 minuti dal lato delle incisioni e altri 2 minuti dall’altro lato. Cuocete sempre alla piastra, a parte, i ciuffi dei calamari, Impiattateli insieme ai calamari interi e condite con prezzemolo tritato, olio e succo di limone.