Calamaro Medio Tailandia U10-IQF Congelato

 15,50/Conf.

€22.14 al Kg.

Prodotto Surgelato individualmente venduto in confezione contenente circa 10 calamari tailandesi interi con ciuffo in cima

Confezione da 700gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 022 Categoria

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Ingredienti

Ingredienti: CALAMARO del Pacifico, acqua, sale, acido citrico (E330), sodio citrato (E331). Allergeni: MOLLUSCHI. Potrebbe contenere tracce di PESCE e CROSTACEI. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Ricetta-Calamari alla Piastra. Scongelate i calamari, puliteli, separando la sacca dai tentacoli.
Praticare delle incisioni trasversali sulla superficie della sacca dei calamari.; inserite all’interno un rametto di rosmarino e cuocete i calamari, 2 minuti dal lato delle incisioni e altri 2 minuti dall’altro lato. Cuocete sempre alla piastra, a parte, i ciuffi dei calamari, Impiattateli insieme ai calamari interi e condite con prezzemolo tritato, olio e succo di limone.

Energia
53 KCal
Grassi
0.7 gr
di cui acidi grassi saturi
0.2 gr
Carboidrati
0.6 gr
di cui zuccheri
0 gr
Proteine
11 gr
Sale
0.87 gr

N.Lotto
27790
Zona FAO
71:Oceano Pacifico Centro-Occidentale
Origine
Thailandia
Nome Latino
Urotheutis Chinensis
Metodo di cattura
Reti da Circuizione e Raccolta
Glassatura
30 %