Calamaro Medio U10 Surgelato

 11,90/Conf.

€14.88 al Kg.

Prodotto Surgelato individualmente, venduto in confezione contenente circa 10 calamari puliti interi compresi del loro ciuffo.

Confezione da 800gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 024 Categoria

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Ingredienti

Ingredienti: Calamaro Indopacifico, sale, correttori di acidità (E330, E331). Allergeni: MOLLUSCHI. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Consigli per la preparazione: Scongelare preventivamente 1 sacchetto di calamari surgelati e poi tagliarli a rondelle di circa 1 cm di spessore. In una padella grande, scalda dell’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi un pò d’aglio tritato e del peperoncino fresco e fai soffriggere per un minuto. Aggiungi i calamari e fai cuocere per circa 3-4 minuti, o finché saranno cotti uniformemente. Spremi il succo di un limone sui calamari e aggiungi sale e pepe q.b. Mescola bene.
Cospargi con del prezzemolo tritato e servi subito. I calamari U10 dell’India sono di solito molto grandi e teneri, quindi non avrai bisogno di cuocerli troppo a lungo. Puoi servirli come antipasto o come secondo piatto. Buon appetito!

Energia
78 KCal
Grassi
1.3 gr
di cui acidi grassi saturi
0.5 gr
Carboidrati
0.5 gr
di cui zuccheri
0.5 gr
Proteine
16.1 gr
Sale
0.42 gr

N.Lotto
31152
Zona FAO
51 – Oceano Indiano Occidentale
Origine
India
Nome Latino
Utoteuthis Duvaucelii
Metodo di cattura
101 – Reti da Traino
Glassatura
20 %