Branzino Selvaggio G (Grande) Congelato

 34,02/Conf.

€18.90 al Kg.

Prodotto congelato individualmente venduto in confezione contenente 1 branzino da eviscerare

Confezione a peso variabile di 1300-1800gr.

EAN: N/A Cod. Articolo 170 Categoria

Consegna in 48 H.

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Ingredienti

Ingredienti: Branzino, acqua. ALLERGENI: PESCE. Il prodotto correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data sopra riportata. Da conservare a temperatura non superiore a -18°C. Una volta scongelato non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Il Branzino, noto comunemente come Spigola, è un pesce molto apprezzato in cucina per le carni sode, gustose e povere di lische. Può essere cotto grigliato, al cartoccio, al sale o in court-bouillon. Viene servito accompagnato da salse varie. Il branzino è l’ingrediente perfetto per creare ottimi secondi piatti di pesce al forno. Ma questo pesce pregiato, capace di raggiungere anche il metro di lunghezza, è ottimo anche sfilettato in padella oppure lessato. Insieme all’orata, è uno dei pesci più amati in cucina perché la sua carne è molto magra, soda, con poche lische, saporita e delicata allo stesso tempo. Da scongelato può essere conservato in frigo per un massimo di 48 ore.

Energia
201 KCal
Grassi
14.16 gr
di cui acidi grassi saturi
1.77 gr
Carboidrati
0 gr
di cui zuccheri
0 gr
Proteine
18.44 gr
Sale
0.1 gr

N.Lotto
27250
Zona FAO
27:Oceano Atlantico Nord-Orientale
Origine
Francia
Nome Latino
Dicentrarchus Lasbrax
Metodo di cattura
Reti da Traino
Glassatura
10 %