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Carne

Petto d'Anatra laccato all'Arancia
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: facile

Petto d'Anatra laccato all'Arancia

Petto d'anatra all'arancia: una preparazione semplice e veloce per un piatto che è un classico. L'arancia smorza ed addolcisce il gusto forte della carne di anatra, il risultato è assicurato. Un secondo piatto sofisticato ma facile da fare, perfetto per chi vuole fare una bella figura in un giorno speciale!

Petto d’anatra ai lamponi
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Petto d’anatra ai lamponi

L’anatra ai lamponi è una delle ricette che meglio valorizza il sapore e la consistenza di questa carne.

Petto d’anatra in salsa hoisin al melograno e funghi
  • Tempo: 50 min.
  • Complessità: media

Petto d’anatra in salsa hoisin al melograno e funghi

Incidete la pelle del petto creando una griglia regolare, questo aiuterà a sciogliere...

Stinco di maiale con funghi misti
  • Tempo: 2 h 30 min
  • Complessità: media

Stinco di maiale con funghi misti

Lo stinco di maiale con funghi è un piatto semplice, gustoso e saporito, si adatta a molti contorni e può essere considerato un piatto unico, se accompagnato da patate arrostite, polenta o funghi. Oltretutto, richiede poco lavoro per prepararlo, basta avere poche accortezze durante la lunga cottura in forno!