Verdure

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla

Gli anelli di cipolla in pastella formano una pietanza rustica e stuzzicante.

Asparagi

Asparagi

Gli asparagi verdi in Italia sono spesso serviti facendoli saltare in padella previa lessatura, semplicemente con burro o burro e parmigiano (“asparagi alla parmigiana”). 

Bietola a cubetti

Bietola a cubetti

La bietola a cubetti contiene una buona quantità di sali minerali, in particolare magnesio, ferro, potassio e vitamine, soprattutto dei gruppi A e C. 

Broccoli surgelati

Broccoli surgelati

I broccoli sono ortaggi ricchissimi di sali minerali e con una certa presenza di vitamina C e fibra alimentare, ideale per regolarizzare l’intestino. 

Carciofi a spicchi

Carciofi a spicchi

Il carciofo si presta a tantissime varietà di piatti, dai primi, ai contorni, alle torte salate.

Carote

Carote

La carota è un ortaggio ricco di sapore che assieme a moltissimi altri ingredienti consente la realizzazione di ricette gustose inoltre le sostanze che contiene contribuiscono a mantenere in forma il nostro organismo.

Carote surgelate

Carote surgelate

Tra le verdure surgelate una parte speciale è dedicata alle carote surgelate, disponibili in diversi tagli e confezioni.

Cavolfiori

Cavolfiori

I cavolfiori vengono in genere bolliti o cotti a vapore, gratinati, trasformati in mousse o utilizzati come condimento per la pasta o ingrediente di minestre.

Cavolini di Bruxelles

Cavolini di Bruxelles

I cavolini di Bruxelles sono ortaggi coltivati per lo più nel nord Europa, poiché si adattano efficacemente al clima freddo. 

Cicoria a cubetti

Cicoria a cubetti

In cucina l’utilizzo più frequente è quello delle foglie nelle insalate (fresche o cotte). 

Cipolle borettane

Cipolle borettane

La cipolla borettana è conosciuta in tutta Italia per il suo inconfondibile sapore, prende il nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia.

Cocktail di funghi

Cocktail di funghi

Il cocktail è appunto un mix di varietà diverse di funghi,già puliti e tagliati, pronti per essere cucinati.

Contorno ghiotto

Contorno ghiotto

Un contorno veramente ghiotto, un insieme di verdure grigliate pronte da cuocere e da gustare.

Contorno ortolano

Contorno ortolano

Il contorno ortolano è composto da cavoli e broccoli. Per preparare ricette sfiziose a base di cavoli e broccoli, non servono ingredienti particolari. 

Contorno tricolore

Contorno tricolore

Il contorno tricolore è un preparato di verdure già tagliate e pronte da cuocere. 

Fagioli borlotti

Fagioli borlotti

I fagioli borlotti sono un piatto buonissimo, usato per lo più in minestre, contorni e insalate.

Fagioli cannellini

Fagioli cannellini

I fagioli cannellini sono normalmente cucinati come piatto di contorno, usualmente vengono lessati.

Fagiolini finissimi

Fagiolini finissimi

I fagiolini, in cucina, possono essere utilizzati per svariate ricette: come contorno, lessati e conditi con olio e limone, o saltati in padella con aglio o con erbe aromatiche.

Finocchi a spicchi

Finocchi a spicchi

Il finocchio è uno degli ortaggi meno calorici essendo sprovvisto del tutto di lipidi e amido.

Fiori di zucca pastellati

Fiori di zucca pastellati

I fiori di zucca ripieni sono un antipasto irresistibile e sfizioso.

Fritto misto di verdure pastellate

Fritto misto di verdure pastellate

Il fritto misto di verdure è un antipasto leggero e vegetariano preparato con zucchine, carote, rape e patate.

Funghi

Funghi

I funghi sono apprezzati in cucina principalmente per la gradevolezza del loro gusto come condimento. 

Funghi a cubetti

Funghi a cubetti

Nel nostro negozio potrete trovare i funghi a cubetti surgelati utili per soddisfare anche coloro che necessitano di una cucina veloce e pratica.

Funghi impanati

Funghi impanati

I funghi impanati e fritti sono un antipasto, o contorno, molto sfizioso realizzato con funghi impanati e poi fritti in olio bollente.

Gratin di patate e broccoli

Gratin di patate e broccoli

Il gratin di patate e broccoli, in particolare, è uno sfizioso secondo vegetariano, con l’aggiunta di panna, parmigiano grattugiato e uova. 

Gratin di patate e funghi

Gratin di patate e funghi

Il Gratin di patate e funghi è uno sformato che si può utilizzare sia come primo piatto che come contorno. 

Insalata russa

Insalata russa

L’insalata russa è la più nota delle insalate del gruppo “insalate composte di verdure cotte o miste di cotte e crude” servito prevalentemente come antipasto.

Melanzane grigliate

Melanzane grigliate

Il suo nome d’arte più raffinato, Violetta, calza a pennello, data il colore: ottima come antipasto o come contorno.

Minestrone

Minestrone

Il minestrone è un particolare tipo di minestra in brodo con molte verdure. Può essere completato con pasta o riso.

Misto per soffritto

Misto per soffritto

Il misto per soffritto è un composto di carote, cipolla e sedano già tagliate a cubetti e pronte da usare.